Формовочная машина Mainca FC1500 служит для изготовления котлет и тефтелей крупными партиями на предприятиях пищевого производства и общественного питания. Модель имеет настольную конструкцию, поэтому для установки аппарата дополнительно необходим производственный стол. Машина Mainca FC1500 спроектирована специально для создания заготовок типа «крокеты» (круглые шарики, обжариваемые в панировке) и «фрикадельки», - то есть небольшие изделия из мяса или рыбы, имеющие форму шара.
Машина для формовки котлет Mainca FC1500 не требует подключения к электросети. С ее помощью вы сможете производить поточное производство заготовок даже при отсутствии электроэнергии.
Производительность модели достигает 15 000 заготовок за период одного часа эксплуатации. Формовка крокетов и фрикаделек производится с помощью специальных форм разных диаметров. Формы позволяют получать заготовки разной массы и размера: 25, 25 и 30 граммов.
Важной особенностью модели является исполнение конструкции полностью из нержавеющей стали. Это значит, что оборудование отличается высокой прочностью, износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Кроме того, рабочие поверхности машины легко подвергаются очистке и дезинфекции.