Планетарный миксер Eksi EJ-10BF предназначен для замешивания теста разных типов, а также для смешивания жидкостей для получения однородных масс разных консистенций. С помощью планетарного миксера Вы сможете легко готовить соусы, кремы, супы-пюре, овощные и ягодные пюре, жидкое блинное тесто, муссы и подобные блюда и добавки для кондитерских изделий. Планетарный миксер модели Eksi EJ-10BF устанавливается напольно. Надежную фиксацию на поверхности пола обеспечивает массивная подставка на 4-х ножках-опорах.
Объем дежи миксера составляет 10 литров. Такая вместимость позволяет использовать аппарат в небольших пекарнях, а также кафе, ресторанах и столовых, имеющих собственное производство хлеба и хлебобулочной продукции. Корпус имеет серебристую окраску. Материал корпуса – прочный металл.
Миксер профессиональный Eksi EJ-10BF имеет простую в освоении и эксплуатации систему управления, которая позволяет легко привести двигатель в действие и начать смешивание. Эффективность процесса смешивания обеспечивается планомерными и быстрыми движениями венчика, который задействует в ходе смешивания ингредиенты по всему пространству дежи.