Витрина кондитерская Golfstream Двина-120ВВ-0,25-1,7-1-4К

Кондитерская витрина Golfstream Двина-120ВВ-0,25-1,7-1-4К предназначена для демонстрации сладких изделий из теста в условиях их хранения при оптимально низкой температуре. Витрина осуществляет охлаждение в среднем диапазоне температур: то 0 до +10°С. Внешне витрина похожа на обычную универсальную витрину для разного рода пищевых продуктов (колбас, сыра, готовых блюд). Однако данная модель имеет существенные отличия: в частности, две навесные полки из стекла, покрытые специальным защитным веществом – пластизолью.



Конструкция витрины имеет следующие особенности:

• внутренний полезный объем составляет 0,25 м3;

• размеры площади для выкладки равны 1,7 м2;

• столешница из нержавеющей стали размещена со стороны оператора;

• в верхней части рабочей камеры по всей ее длине встроена осветительная лампа;

• пространство над лампой, с внешней части конструкции витрины, преобразовано под дополнительную полку;

• пенополиуретановая изоляция столешницы, боковин и корпуса.



Особенности системы охлаждения:

• интегрированный (встроенный) холодильный агрегат;

• распределение воздуха без принудительного усиления, естественным образом (статическая система охлаждения);

• оттаивание ТЭНами в автоматическом режиме;

• экологически безопасный фреон R-404a в качестве хладагента;

• климатический класс исполнения 4+.



Витрины для кондитерских изделий Golfstream Двина-120ВВ-0,25-1,7-1-4К комплектуются:

• ночными шторками из оргстекла;

• выдвижными демонстрационными противнями из нержавеющей стали;

• внешним бампером из ПВХ.



Управление работой витрины производится с помощью простой в эксплуатации системы управления электронного типа. За счет того что оттайка всегда производится в режиме автоматической разморозки, нет необходимости периодически прерывать работу оборудования для этого процесса.



Витрина холодильная кондитерская Golfstream Двина-120ВВ-0,25-1,7-1-4К подходит для выкладки и временного хранения всех типов изделий: начиная от круассанов и творожных колец из заварного теста заканчивая пирожными и тортами.