Водоумягчитель Inoxdep DEP012 – незаменимое оборудование для любого заведения общественного питания. Он предназначен для уменьшения жесткости воды, которая, к сожалению, не может быть идеальной в условиях города. Оборудование, подключаемое к системе водоснабжения, входит в тесный контакт с водопроводной водой. Без использования умягчителя чрезвычайно сложно предотвратить появление накипи на рабочих органах аппаратов, и, следовательно, их выход из строя. И напротив, использование водоумягчителя позволит на долгие годы сохранить работоспособность профессионального кухонного оборудования.
В современных мегаполисах зачастую можно встретить жесткую воду – содержащую большое количество солей кальция и магния. Присутствие этих металлов в воде отражается на вкусе и запахе блюд и напитков, приготовляемых с использованием этой воды. Водоумягчитель Inoxdep DEP012 нейтрализует ионы металлов, значительно умягчая воду. Использование умягченной воды позволит сохранить вкус, запах и полезные вещества используемых ингредиентов.
Водоумягчитель Inoxdep DEP012 можно подключать к кофемашинам, льдогенераторам, посудомоечным машинам, пароконвектоматам, конвекционныхм печам с пароувлажнением, пищеварочным котлам, картофелечисткам и другому оборудованию, для работы которых необходим контакт с водопроводной водой. Полезный объём водоумягчителя данной модели составляет 12 литров. Производительность аппарата равна примерно 350 литрам в час. Эти характеристики позволяют использовать водоумягчитель Inoxdep DEP012 на кухнях крупных предприятий с большим клиентским потоком.