Макароноварка Kocateq ESBLL540CA используется для отваривания макаронных изделий различных форм. Оборудование актуально для эксплуатации на профессиональной кухне: в закусочных, кафе, ресторанах и столовых. Модель имеет напольную конструкцию, которая может размещаться на кухне предприятия отдельно либо встраиваться в технологическую линию.
Макароноварка Kocateq ESBLL540CA имеет следующие характерные особенности конструкции и эксплуатации:
• аппарат оснащен одной вместительной ванной, в которую погружаются корзинки с маркаронами;
• объем ванны составляет 60 литров;
• в комплект поставки включены 6 корзин для варки цилиндрической формы (диаметром 140 мм и глубиной 180 мм);
• корзинки для варки макарон оснащены высокими с термоизолированными ручками и креплениями для фиксации у бортиков ванны;
• предусмотрена функция программирования времени варки макарон для каждой корзинки индивидуально;
• конструкция аппарата оснащена механизмом опускания и подъема корзин после завершения варки;
• конструкция макароноварки предусматривает необходимость подключения к канализации и стационной системе водопровода;
• ванна разделена на левую и правую части, оснащенные индивидуальными ТЭНами (при необходимости левую или правую половины варочной емкости можно активировать независимо друг от друга);
• старт варки в каждой отдельной корзинке начинается путем нажатия на кнопку-заглушку штыря, на котором размещена корзина;
• по завершение цикла тепловой обработки аппарат издает характерный звуковой сигнал;
• фронтальная часть конструкции над варочной емкостью оснащена краном для наполнения ванны водой;
• варочная емкость является полностью термоизолированной;
• конструкция оснащена специальной системой, позволяющей максимально снизить теплопотери при варке за счет экрана с автоматически закрывающимися шторками, которые блокируют отверстия для спуска корзин;
• электрические и механические элементы конструкции оснащены системой влагозащиты класса IP 64.
Объем ванны | 60 л |