Индукционная плита Kocateq ZLIC5000 – компактная настольная модель теплового оборудования, служащая для профессионального приготовления блюд в наплитной посуде специального типа. Материал, из которого может быть изготовлена такая посуда, должен обладать способностью намагничиваться, так как в процессе тепловой обработки с помощью магнитно-вихревых потоков нагревается не поверхность плиты, а непосредственно дно посуды.
Плита индукционная настольная Kocateq ZLIC5000 имеет характерные особенности конструкции:
• аппарат самостоятельно определяет тип установленной посуды;
• при попадании на рабочую зону металлических предметов (ножей, вилок, ложек) старт нагрева автоматически блокируется;
• также в автоматическом режиме отслеживаются любые колебания напряжения (при нарушении предустановленных лимитов оборудование останавливает работу и издает при этом звуковой сигнал);
• система защиты при работе без нагрузки (например, при полностью пустой посуде) плита автоматически отключается;
• перегрев рабочей поверхности, а также внутренних электронных компонентов полностью исключен;
• в случае если плита не использовалась в течение 2-х часов система защиты производит автоматическое выключение.
Прочие особенности:
• предусмотрен электронный таймер, оснащенный функцией обратного отсчета до 99 минут;
• регулировка мощности производится в 10-ти ступенях;
• имеется термостат;
• материал рабочей поверхности - термостойкое стекло марки Ceran;
• рабочая поверхность вварена в корпус плиты;
• материал корпуса - нержавеющая сталь AISI 304;
• имеется съемный воздушный фильтр, который закрывает отверстие нагнетания воздуха;
• все фильтры являются легкосъемными;
• модель имеет скругленные углы.
| Установка | настольная |