Аппарат для хот-догов Сиком МК-1.35 используется в небольших киосках уличной торговли, в заведениях быстрого питания среднего масштаба, а также на кухнях сетевых предприятий на фуд-кортах. Аппарат для хот-догов Сиком МК-1.35 предназначен для подготовки основных составляющих хот-дога (булочек и сосисок) к формированию бутерброда и подаче клиенту.
Аппарат состоит из двух секций разных размеров: большая предназначена для обработки булочек, маленькая – для сосисок. Камера аппарата рассчитана на разовую загрузку 30 булочек и 50 сосисок стандартного размера. Процесс обработки продуктов заключается в подаче в камеру пара, который плотным слоем окутывает выложенные булки и сосиски. Нахождение в камере, наполненной горячим паром, способствует размягчению булочек и значительному увеличению сосисок в объёме. Секции камеры разделены перфорированной заслонкой, что способствует лучшей диффузии запахов булок и сосисок.
Корпус и все элементы аппарата для хот-догов Сиком МК-1.35 изготовлены из качественной нержавеющей стали. Поэтому аппарат может успешно эксплуатироваться в течение многих лет и не подвергаться воздействию коррозии. Корпус и стенки рабочей камеры сохранят свое первозданное состояние. Аппарат оснащен системой плавной регулировки температуры, поэтому оператор может устанавливать нужное значение степени нагрева воздуха в камере. Крышка аппарата для хот-догов имеет форму, исключающую возможность попадания конденсата на обрабатываемый продукт. Компактные размеры дают возможность устанавливать аппарат в помещениях с ограниченным рабочим пространством.