Стол разделочный Kobor СР-95/70 с широкой столешницей открытого типа служит для механической обработки пищевой продукции. Стол универсален в применении и может использоваться для разделки морепродуктов и мяса, нарезки грибов, фруктов и овощей, шинковки зелени. За счет отсутствия бортов на рабочей поверхности гарантирован свободный доступ к столешнице с любой стороны. Стол производственный Kobor СР-95/70 может использоваться в пекарнях, столовых, ресторанах, кафе, на рынках и в супермаркетах.
Разделка продуктов производится на прочной столешнице, структура которой состоит из 2-х слоев:
• внешнего нержавеющей листа высококачественной стали AISI430,
• внутреннего слоя-основы из 16-ти-миллиметровой ламинированной древесно-стружечной плиты.
Внешняя нержавеющая поверхность устойчива к коррозии, легко очищается и характеризуется высокой износостойкостью. Внутренняя основа служит гарантией прочности столешницы, поэтому на ней можно размещать оборудование и крупноразмерный кухонный инвентарь. Защитное ламинированное покрытие на поверхности ДСП не допускает просачивания и впитывания влаги в ее основу, что гарантирует надежную защиту от деформации платформы-основы и позволяет сохранить ее изначальную форму даже при эксплуатации во влажных условиях.
Стол производственный разделочный Kobor СР-95/70 имеет каркас и полку-основу из оцинкованной стали. Каркас изготовлен из угловых стоек; он имеет разборную конструкцию, поэтому и весь стол поставляется в разобранном виде. Углообразные стойки каркаса гарантируют жесткость конструкции и обеспечивают возможность свободно размещать на столешнице тяжелое оборудование или товары. Стол Kobor СР-95/70 имеет ножки-опоры выдвижного типа, позволяющие регулировать баланс стола, в случае если установка была произведена на неровной поверхности.