Паста-машина Avancini TR110/S производит различные виды макаронных изделий, которые формируются благодаря сменными насадкам. Конструкция аппарата – вертикальная напольная. Для удобства транспортировки машина оборудована колесами с блокирующим механизмом.
Модель оснащена:
• загрузочным отсеком с бортами наклонной конструкции;
• электромеханической системой управления;
• двигателем;
• отсеком для установки формирующей решетки;
• поддоном для сбора готовых изделий;
• устойчивым корпусом-подставкой;
• 4-мя поворотными колесами.
Особенности конструкции и эксплуатации:
• детали аппарата, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали и бронзы;
• передвижные детали аппарата установлены на шарикоподшипниках и оснащены долговечными уплотнительными прокладками и опорами с консистентной смазкой;
• конструкцией предусмотрен обдувной вентилятор, который позволяет осушить поверхности свежесформированных изделий и предотвратить их склеивание;
• простота демонтажа рабочих деталей;
• удобство очистки всех функциональных поверхностей.