Тестомес спиральный Mec SK-55-2S применяется для промышленного производства теста с однородной густой консистенцией и обеспечивает бесперебойную работу предприятий общественного питания и пищевого производства. Тестомес данной модели отлично подходит для эксплуатации в пекарнях, столовых и пиццериях.
Спиральный тестомес Mec SK-55-2S оснащен дежой, объем которой равен 53 литрам, а показатель максимальной загрузки составляет 44 кг. Дежа скреплена с корпусом и является несъемной. Почасовой показатель производительности равен 170 килограммам. Двигатель функционирует в двухскоростном режиме и позволяет регулировать интенсивность смешивания пищевых продуктов.
Функциональные элементы конструкции спирального тестомеса Mec SK-55-2S, которые контактируют с ингредиентами теста (дежа, крышка, месильный орган), изготовлены из нержавеющей стали. Орган смешивания изготовлен в виде спирали, что позволяет задействовать в процессе замеса ингредиенты во всем пространстве дежи. Движение месильного органа обеспечивает эффективное перемешивание ингредиентов и быстрое получение однородной густой массы.
Удобное и высокоскоростное передвижение тестомеса обеспечивают четыре колеса. Тестомес имеет механическую панель управления. Включение и остановка работы двигателя, а также переключение скоростей производятся вручную. Спиральный тестомес Mec SK-55-2S прост в использовании, надежен в эксплуатации и элементарен в уходе.