Тестомес спиральный Prismafood IBM 5 предназначен для замеса теста для различных видов хлебобулочных изделий: пирогов, хлеба, пиццы, булочек, лепешек и т.д.
Тестомес спиральный Prismafood IBM 5 станет отличным помощником на кухнях небольших предприятий общественного питания, пекарнях, в кафе и ресторанах, где не требуется получения большого объёма продукта за короткое время. Поможет приготовить различные виды теста: дрожжевое, сдобное, слоеное, заварное и т.д. Тестомесильная машина Prismafood IBM 5 не занимает много места на кухне, может быть установлена даже на стол - это удобно в маленьких помещениях и уличных киосках.
Корпус тестомеса покрыт краской, защищающей агрегат от механических воздействий. Дежа, крюк и тесторазделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует безопасность их взаимодействия с пищевыми продуктами. объём дежи – 7 литров, есть возможность получения за цикл замеса до 5 кг теста. Крышка тестомеса Prismafood IBM 5 снабжена предохранительным микровыключателем.
Тестомес поможет автоматизировать трудоемкий процесс вымешивания теста, отнимающий у поваров много сил и времени. Агрегат способен замесить даже очень крутое тесто без комочков. Имеет одну скорость замеса. Время приготовления теста – от 15 до 17 минут. В тестомесе установлен таймер.
Тестомес спиральный Prismafood IBM 5 изготовлен из высококачественных материалов. При разработке тестомеса особое внимание было уделено многолетнему опыту, советам и пожеланиям итальянских поваров и владельцев ресторанов. Тестомесильная машина отвечает всем установленным нормам безопасности и имеет длительный эксплуатационный срок. Оборудование произведено в Италии.