Спиральный тестомес Mec SK-33-2S является профессиональным оборудованием, предназначенным для замеса теста на кухнях пекарен, ресторанов, пиццерий, столовых и кафе. Спиральный тестомес позволяет механизировать процесс замешивания теста и существенно увеличить скорость его производства (по сравнению с методом ручного замеса). Модель Mec SK-33-2S характеризуется высокой производительностью. За час работы аппарат смешивает ингредиенты для 100 кг. теста. Существенным преимуществом тестомеса Mec SK-33-2S является его универсальное применение: тестомес может использоваться для приготовления различных типов теста.
Конструкция спирального тестомеса Mec SK-33-2S отличается качественной сборкой и исполнением из прочных износостойких материалов. Смешивание ингредиентов и замес теста осуществляются в несъемной деже (дежа закреплена на корпусе тестомеса). Объем дежи составляет 33 литра, что позволяет производить смешивание 25 кг. ингредиентов.
Продукты могут добавляться в процессе замеса через отверстия в откидной крышке тестомеса. Крышка и дежа полностью изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их защиту от коррозии и обеспечивает гигиеничность производственного процесса. Двигатель спирального тестомеса Mec SK-33-2S исполнен в двухскоростном варианте. Он задает вращение месильному органу, который изготовлен в виде спирали для максимально эффективного и быстрого смешивания ингредиентов теста. Тестомес спиральный Mec SK-33-2S предназначен для многолетнего длительного использования.