Спиральный тестомес Mec SK-25 применяется для приготовления теста разных типов и предназначен для использования на кухнях предприятий пищевого производства: в пиццериях, пекарнях, ресторанах и столовых. Тестомес спиральный Mec SK-25 обеспечивает высокую скорость получения крупных партий теста и позволяет легко замешивать тесто с равномерной густой консистенцией.
Конструкция спирального тестомеса Mec SK-25 включает стальной корпус, несъемную дежу для смешивания ингредиентов, односкоростной двигатель, спиралеобразный месильный орган, крышку сетчатого типа, а также электромеханическую панель управления.
Объем дежи спирального тестомеса Mec SK-25 составляет 22 литра. Вместительность рабочего пространства дежи позволяет производить смешивание 18 кг. ингредиентов одновременно. Через отверстия в сетчатой крышке продукты могут добавляться в процессе замешивания теста. Показатель производительности спирального тестомеса данной модели составляет 70 кг/час. Мощный двигатель обеспечивает бесперебойное вращение месильного органа с постоянной (неизменной) скоростью. Форма органа смешивания обеспечивает быстрый захват ингредиентов во всем пространстве дежи и гарантирует максимально быстрое перемешивание продуктов и равномерное распределение ингредиентов по всему объему формируемой массы теста.
Тестомес спиральный Mec SK-25 – надежный аппарат, который поможет вам получать несколько сотен килограммов теста за одну рабочую смену. Надежность работы и высокая производительность по достоинству оценены многими поварами и кондитерами по всему миру.