Тестомес спиральный Prismafood ITR 15-2s предназначен для установки на территории предприятий, специализирующихся на массовом производстве мучных изделий. Данная модель универсальна, поскольку отлично замешивает любые виды теста. С помощью спирального тестомеса Prismafood ITR 15-2s вы оперативно будете получать массу теста для создания кондитерской продукции, хлебобулочных и макаронных изделий, а также популярного блюда – пиццы.
Спиральный тестомес Prismafood ITR 15-2s состоит из нескольких функциональных элементов, отвечающих за быстрое и качественное замешивание теста. В стальном корпусе тестомеса находится двухскоростной двигатель, приводящий в движение рабочую спираль – месильный орган. Вы сможете выбирать нужную вам интенсивность смешивания с помощью ручки переключения скоростей. Рядом со спиралеобразным месильным органом в головной части тестомеса Prismafood ITR 15-2s закреплен тестоделительный стержень. Его функция – фиксация получаемой массы в центре дежи.
Объм дежи, в которой осуществляется образование тестовой массы, составляет 16 литров. Спиральный тестомес Prismafood ITR 15-2s способен производить не менее 48 килограммов теста в час. Элементарно простая панель управления тестомеса оснащена таймером, позволяющим устанавливать точное время замеса.