Двухскоростной спиральный тестомес Mec M-20-C-2S производит не менее 70 кг. теста в час и легко обеспечивает стабильную работу предприятия общепита с регулярным потоком посетителей. Тестомес оборудован подъемной головкой и съемной дежой, рассчитанной на замес 18 кг. теста за один рабочий цикл. Объем дежи тестомеса составляет 22 литра.
Тестомес спиральный Mec M-20-C-2S отличается возможностью универсального использования. Он отлично подходит для приготовления теста разных типов. С помощью модели M-20-C-2S вы сможете получать тесто для кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, полуфабрикатов, создаваемых на основе крутого теста, а также тесто для пиццы.
Характерной особенностью конструкции тестомеса является исполнение месильного органа в виде спиралеобразного крюка. Его вращение обеспечивает широкий радиус захвата продуктов, которые помещены в дежу. Функция переключения скоростей позволяет настраивать оптимальную интенсивность процесса смешивания, в зависимости от типа используемых продуктов.
Дежа, месильный орган, сетчатая крышка и тестоделительный стержень спирального тестомеса Mec M-20-C-2S изготовлены из нержавеющей стали. Данная модель тестомеса оборудована колесами для удобного передвижения. Тестомес изготовлен в напольном варианте.