Спиральный тестомес GGF KTE20 предназначен для того, чтобы максимально облегчить труд работников кухни и сэкономить время приготовления блюд. С помощью спирального тестомеса GGF KTE20 можно быстро и качественно замесить густое тесто. Использование специального оборудования для работы с текстом также гарантирует чистоту на рабочей кухне. Наибольшей популярностью такие тестомесы пользуются в пекарнях, кондитерских и пиццериях с большими объёмами готовящейся продукции.
Тестомесы серии «KTE» выгодно отличаются от тестомесов модели «K»: конструкция спирального тестомеса GGF KTE20 подразумевает наличие поъемной головки и съемной дежи. Такой механизм значительно упрощает работу с тестом: таким образом, дежу можно переносить в любое место и ее удобнее мыть.
Непосредственный замес теста производится благодаря вращению дежи (объём 20 литров) и одновременному вращению месильного органа – спирали. В конструкции также предусмотрена тесторазбивочная лопатка, которая представляет собой стальную планку. Наличие такой детали гарантирует равномерность замеса, отсутствие пузырьков воздуха и комочков муки в замешиваемом тесте.
Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозийному воздействию. Мощный двигатель, установленный в корпусе тестомеса GGF KTE20, рассчитан на продолжительную бесперебойную работу.