Профессиональный тестомес для крутого теста Fama Forcella 35kg используется на кухнях пекарен, столовых и ресторанов для производства больших партий теста. Тестомес Fama Forcella 35kg позволяет полностью обеспечить тестом крупное предприятие: кафе быстрого питания или столовую.
Конструкция тестомеса Fama Forcella 35kg состоит из следующих функциональных частей: корпуса, дежи, месильного органа, электромеханической системы управления и четырех подвижных колес. объём дежи тестомеса Fama Forcella 35kg составляет 40 литров, что позволяет размещать в ней единовременно до 23 кг. продуктов. Мощный двигатель позволяет задавать высокую скорость вращения месильного органа, что, в свою очередь, обеспечивает высокую производительность тестомеса. За один час тестомес для крутого теста Fama Forcella 35kg замешивает не менее 35 кг. теста.
Тестомес Fama Forcella 35kg отличается простотой в управлении, быстрым получением результата и качественным замесом теста. Тестомес полностью безопасен в эксплуатации. Дежа и месильный орган отгорожены защитным прозрачным колпаком, препятствующим случайному контакту с рабочими частями аппарата и защищающим формируемую массу от попадания пыли и посторонних предметов. Дежа и месильный орган тестомеса Fama Forcella 35kg изготовлены из нержавеющей стали.