Поверхность жарочная Fimar FRY/2LM используется для приготовления вторых блюд и гарниров из мяса и овощей на кухнях разных заведений общественного питания. Данный аппарат может быть установлен как в небольшом кафе, так и в крупном ресторане восточной кухни с большим выбором мясных блюд. Поверхность жарочная Fimar FRY/2LM также может использоваться на кухнях заведений быстрого питания: закусочных, шашлычных, чебуречных.
Главное преимущество данной модели – наличие двух рабочих зон, что дает возможность ускорить приготовление большой партии одного блюда или одновременно готовить два разных блюда. Нагрев поверхности обеспечивается работой двух газовых горелок. Аппарат имеет ручки плавного регулирования температуры, что позволяет моментально увеличивать или уменьшать мощность подачи огня в случае надобности.
Поверхность жарочная Fimar FRY/2LM – настольная модель, которая легко поместится на небольшом столе, благодаря своим компактным размерам. Длина аппарата не превышает 67 см, а ширина – 60 см. Для удобства приготовления блюд рабочая поверхность с трех сторон окружена высокими бортиками. Переворачивание и извлечение готовых блюд осуществляется с помощью лопатки, которая входит в комплект. Материалом рабочей поверхности и корпуса аппарата является нержавеющая сталь. Европейское качество, надежность работы и приемлемая стоимость, пожалуй, главные достоинства жарочной поверхности данной модели.