Профессиональная холодильная витрина HNC-150BE-L-B производства компании «Hoshizaki» предназначена для использования в современных барах и ресторанах японской кухни, а также на территории пиццерий и закусочных, имеющих в меню роллы или суши. Холодильная витрина Hoshizaki HNC-150BE-L-B имеет вместительную камеру, позволяющую представить весь ассортимент меню заведения.
Общий объём рабочей камеры витрины составляет 57 литров. При разработке конструкции витрины были учтены особенности хранения и демонстрации пищевых продуктов на территории предприятия общественного питания. Для предотвращения быстрой порчи продуктов воздух в камере охлаждается до +4°С. При этом охлажденная масса воздуха распределяется по внутреннему объёму равномерно за счет распределения с помощью вентиляционной системы. Система сбора конденсата предотвращает скапливание жидкости на стенках камеры или подставке для продуктов. Холодильный агрегат расположен в левой части конструкции витрины для суши.
Для выгодной демонстрации продуктов фронтальное стекло витрины имеет легкий изгиб, который придает выложенной продукции визуально больший объём. Задняя часть холодильной витрины Hoshizaki HNC-150BE-L-B оборудована подвижными дверцами-створками. Они легко открываются и закрываются простым движением. Система теплоизоляции обеспечивает постоянное поддержание в камере холодильной витрины одного значения температуры. Витрина холодильная для суши Hoshizaki HNC-150BE-L-B обеспечивает быстрое и эффективное охлаждение блюд из морепродуктов и позволяет длительное время сохранять их товарный внешний вид.