Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300А предназначен для изготовления пончиков для продажи в заведениях общественного питания и организации уличной торговли. Данная модель имеет тот же механизм дозирования и формирования пончиков, что и полностью автоматическая модель. Главное отличие пончикового аппарата Сиком ПРФ-11/300А - отсутствие механизма для переворачивания и выгрузки готовых изделий. Эти операции совершаются вручную. Данный аппарат комплектуется насадками-плунжерами диаметром 30, 36 и 40 мм, с помощью которых можно создавать пончики разных размеров.
Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300А состоит из контейнера для загрузки теста, фритюрной ванны, в которой пончики обжариваются до золотистой корочки, панели управления с терморегулирующими устройствами и двух крышек, которые выполняют функцию полок для выкладки горячих пончиков.
Соответствие санитарно-гигиеническим нормам – одно из главных преимуществ данной модели. Формирование пончика происходит автоматически, и готовое изделие сразу опускается в масло. Для переворачивания и выкладывания пончиков на полки в комплекте имеются щипцы. Поэтому оператору не нужно касаться руками ни теста, ни готовых пончиков. Все элементы фритюрной ванны, а также контейнер для теста выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Еще одним достоинством пончикового аппарата Сиком ПРФ-11/300А является наглядность процесса приготовления изделий, что, несомненно, заинтересует потенциальных покупателей.