Рекуперационный блок Сиком В-3.725 используется для встраивания в пончиковую станцию Sikom В-3.725 напольного типа. Он предназначен для очистки воздуха от специфических паров и неприятных запахов, которые неизбежно появляются при обжаривании во фритюре больших партий хлебобулочных изделий. Рекуперационный блок Сиком В-3.725 позволит быстро очистить воздух и от специфического запаха жарки и от вредных для человеческого организма испарений.
Рекуперационный блок В-3.725 имеет два режима вентиляции и три степени очистки воздуха. Фильтрация воздуха и очистка его от жира происходит с помощью алюминиевой сетки, проходя через которую воздух попадает в фильтр «тонкой очистки». Слой активированного угля быстро и эффективно очищает воздух от всех вредных компонентов.
Рекуперационный блок Сиком В-3.725 можно использовать не только при эксплуатации пончикового аппарата, но также при работе с фритюрницами и другим кухонным оборудованием без вытяжных систем. Рекуперационный блок Сиком В-3.725 отличается высокой производительностью: за 1 час он очищает воздух площадью 725 м3.
Фритюрные пары, вырабатываемые в процессе жарки, содержат вредную пыль, оседающую на внутренних частях оборудования. Поэтому оборудование может быстро выйти из строя. Но рекуперационный блок Сиком В-3.725 легко справляется с задачей очистки воздуха от этого вида загрязнения, надолго продлевая жизнь Вашему пончиковому и другому фритюрному оборудованию.