Планетарный миксер Eksi EJ-30BF 220В поможет Вам быстро получить однородную массу любой консистенции из различных пищевых продуктов. Миксер используется на профессиональной кухне для приготовления муссов, кремообразных масс, супов-пюре, жидкого теста, соусов, а также для смешивания продуктов со специями. Преимущества использования такого аппарата сложно переоценить, поскольку он позволяет значительно экономить время и силы, обеспечивая бесперебойное производство жидких и густых масс для приготовления различных блюд, выпечки и напитков.
Конструкция профессионального планетарного миксера Eksi EJ-30BF 220В состоит из следующих элементов:
• дежи,
• месильного органа,
• системы управления,
• головной части,
• подставки-основы.
Миксер с чашей планетарный Eksi EJ-30BF 220В оборудован объемной дежой, вместимость которой составляет 30 литров. Донная часть дежи имеет полукруглое основание, поэтому очистка внутренних стенок рабочей чаши легка, удобна и эффективна.
Месильный орган в ходе вращения оперативно захватывает все ингредиенты в деже, благодаря чему продукты эффективно смешиваются, быстро образуя единую массу без комочков. Все детали и функциональные элементы дежи изготовлены из материалов, не подвергающихся коррозии. Устойчивая широкая основа планетарного миксера обеспечивает прочность фиксации аппарата и неподвижность даже при интенсивной работе. Двигатель миксера вращается с постоянной скоростью.