Планетарный миксер Avancini PL30 – высокомощный профессиональный миксер для пекарен, ресторанов и столовых. Аппарат позволяет получать до 10-ти кг. теста. С помощью миксера можно готовить множество разных видов теста: от пресного до дрожжевого и слоеного. Эффективность и высокая скорость смешивания ингредиентов обеспечивается вращением органа смешивания, который крепится в неподъемной траверсе аппарата.
Комплектация модели включает 3 месильных органа разных форм:
• крюк,
• венчик,
• лопатка.
Особенности конструкции:
• дежа является съемной;
• объем дежи составляет 30 литров;
• дежа оснащена механизмом подъема и опускания, который позволяет менять положение зоны смешивания относительно месильного органа;
• простая электромеханическая панель управления позволяет легко активировать работу двигателя и запускать вращение месильного органа;
• дежа оборудована прозрачной защитной крышкой, изготовленной из прочного пластика;
• дежа выполнена из нержавеющей стали.