Мясорубка Gastrorag TC12 с прочным корпусом из нержавеющей стали и разборной конструкцией режуще-ножевой системы предназначена для активной эксплуатации в цехах пищевых производств, в крупных заведениях общепита, столовых и комбинатах питания. Мясорубка подключается к стандартной розетке с напряжением 220 В, благодаря чему ее использование возможно повсеместно.
Мясорубка электрическая Gastrorag TC12 имеет полный набор запчастей измельчающей системы. В комплект поставки входят две решетки с отверстиями большего и меньшего диаметра для эффективного измельчения продуктов, а также четырехлопастной нож с острыми лезвиями. Эффективная и слаженная работа всех функциональных элементов режуще-ножевой системы обеспечивает оперативное и качественное измельчение любых пищевых продуктов, в том числе продуктов высокой степени твердости и жилистого мяса. Нож, шнек и обе решетки электромясорубки Gastrorag TC12 изготовлены из нержавеющей стали.
Режим обратного хода шнека (реверс) дает возможность быстро освободить шнек от намотавшихся на него жил, если в ходе измельчения мяса с большим количеством жил, он потерял подвижность. Реверс оперативно возвращает шнеку функциональность.
Загрузочный отсек мясорубки имеет большой диаметр, позволяющий подавать к шнеку и ножевому механизму крупноразмерные куски продуктов. В комплектацию входит лоток для предварительной выкладки продуктов, имеющий высокие борты. Для безопасного и удобного проталкивания продуктов к шнеку в комплект поставки также включен толкатель из пищевого пластика. Мясорубка Gastrorag TC12 имеет корпус из нержавеющей стали. Все съемные детали мясорубки легко извлекаются для промывки. Нож, решетки, шнек, толкатель и лоток для продуктов можно мыть в посудомоечной машине.