Рыхлитель мяса (тендерайзер) Gastrorag MT-8MH механического типа применяется для рыхления мяса и рыбы. С помощью аппарата можно в два счета придать даже жесткому мясу мягкую, рыхлую структуру. Рыхление мяса позволяет облегчить и ускорить тепловую обработку продукта и придать ему оптимальную консистенцию. Тендерайзер Gastrorag MT-8MH имеет насадку класса TDA. Конструкция аппарата выполнена полностью из нержавеющей стали. Для придания конструкции тендерайзера устойчивости в нижней части аппарата расположены 4 опорные ножки на широкой основе.