Фаршемешалка La Felsinea ME 10 M предназначена для формирования фаршеобразной массы из приготовленного рыбного или мясного фарша. Использование фаршемешалки позволяет добиться однородной консистенции массы продукта. Эксплуатация фаршемешалки La Felsinea ME 10 M актуальна для предприятий пищевого производства, а также для таких заведений общественного питания, как столовые, кафе и рестораны фаст-фуд.
Конструкция профессиональной фаршемешалки La Felsinea ME 10 M включает корпус коробчатой формы, вместительную дежу для продукта, крышку, систему креплений, а также механическую систему управления. Фаршемешалка La Felsinea ME 10 M полностью изготовлена из нержавеющей стали, что препятствует возникновению коррозии и облегчает очистку поверхностей аппарата. Мощный двигатель фаршемелки оборудован системой вентиляции для обеспечения эффективного обдува и предотвращения перегрева. Крышка, покрывающая дежу, легко устанавливается в вертикальное положение. Функциональные элементы системы перемешивания легко извлекаются из донной части дежи.
Дежа рассчитана на размещение примерно 10 кг. продуктов. При этом ее объём составляет 14 литров. Практичная и компактная фаршемешалка La Felsinea ME 10 M отлично подходит для установки на небольших рабочих площадях.