Пресс для гамбургеров Fama FHA 200 - это аппарат, способный значительно упростить работу сотрудника кухни на мясном производстве. Пресс для гамбургеров Fama FHA 200 найдет применение в небольших точках быстрого питания для формирования и запаковки (для последующего хранения) гамбургеров. Также пресс для гамбургеров Fama FHA 200 незаменим на крупных мясных предприятиях, готовящих котлеты и другие заготовки из мясного фарша для последующей заморозки и розничной продажи.
Пресс для гамбургеров Fama FHA 200 выполнен из качественных материалов и соответствует международным стандартам гигиены и качества. Все детали, контактирующие с фаршем, выполнены из анодированного алюминия, безопасного для использования с пищевыми продуктами. Принцип работы с аппаратом крайне прост: в емкость помещается оптимальное количество готового мясного фарша, а затем с использованием оператором кухни эргономичного рычага механизм аппарата придавливает заготовку, придавая ей форму круглой лепешки. При возвращении рычага в исходное положение дно емкости автоматически поднимается, и снять заготовку становится совершенно просто.
В конструкции пресса для гамбургеров Fama FHA 200 предусмотрен отсек для хранения целлофановых листочков. Вы можете выкладывать их на емкость перед началом работы и таким образом сразу же запаковывать гамбургеры, чтобы заготовки впоследствии не слипались.