Насадка-нож Fama FM200 используется в сфере общественного питания для измельчения, а также смешивания таких пищевых продуктов как овощи, фрукты, яйца, соки, молочные продукты, орехи, грибы, зелень и многое другое. Нож насадка Fama FM200 используется совместно с профессиональными ручными миксерами Fama 250 VF-VV. Насадка-нож обеспечивает механизацию рабочего процесса и позволяет достичь высокой скорости подготовки пищевых масс с однородной консистенцией.
Насадка-нож Fama FM200 позволяет готовить широкий спектр блюд, напитков и десертов. Так, с его помощью можно быстро замесить тесто для приготовления оладий и блинов, взбить сливки, смешать ингредиенты для всех видов соусов, джемов и муссов, перемолоть в однородную массу ингредиенты для супа-пюре или крем-супа. Длина насадки-ножа составляет 200 мм.