Ручной миксер Robot Coupe MP 800 Turbo – это самый мощный гомогенизатор из всего модельного ряда, предлагаемого покупателям компанией Robot Coupe. Эта модель ручного миксера рассчитана на интенсивное использование с большими объёмами продукта, достигающими 400 литров. Ручной миксер Robot Coupe MP 800 Turbo найдет применение на крупных пищевых предприятиях, столовых детских садов и лагерей, в больницах и крупных пекарнях.
Использование ручного миксера на специальной кухне очень удобно: продукт не требуется помещать в отдельную емкость. Ручной миксер погружается в любую емкость, даже в кастрюлю с горячим супом. Эта деталь особенно важна для работы с большими объёмами. Несмотря на крупные размеры, управлять ручным миксером не составит труда, если приобрести дополнительно крепление для кастрюли. Эргономичный дизайн ручки позволяет с легкостью поддерживать ручной миксер и управлять им без утомления работника кухни.
Мощный двигатель придает ножу вращение 9500 оборотов в минуту, за счет чего обеспечивается максимально быстрое и тонкое измельчение. Скорость ножа плавно регулируется на верхней части ручки. Двигатель миксера – это самая главная деталь, от которой зависит вся эффективность работы оборудования. Качественный двигатель ручного миксера Robot Coupe MP 800 Turbo вентилируется. Также в его работе предусмотрена защита от перегрева, что немаловажно в условиях интенсивного использования оборудования. Кроме того, в механизме ручного миксера используется новейшая технология EBS: электронная система ускорителей, которая значительно повышает эффективность двигателя. Ручной миксер Robot Coupe MP 800 Turbo требует подключения к стандартной однофазной розетке, поэтому может использоваться, даже если кухня не оснащена трехфазными розетками.
Литой нож миксера, так же как насадка и штанга, выполнен из нержавеющей стали и отличается высокой степенью прочности и качеством заточки. Все рабочие детали миксера легко разбираются и моются с применением чистящего средства.