Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1/1М-2 служит для приготовления пончиков в ресторанах, кафе, уличных точках продаж и супермаркетах. Оборудование характеризуется высокой производительностью, обеспечивая поточное производство не менее 200 пончиков за 1 час работы.
Характерные конструктивные особенности пончикового аппарата Атеси Гольфстрим-1/1М-2:
• вместительный отсек для теста;
• откидная полка служит для выкладки готовых пончиков;
• поддон оборудован отверстием, через которое масло с готовых изделий может стекать обратно в пространство фритюрной ванны;
• фритюрная ванна оснащена сеткой, которая защищает нагревательные элементы от попадания мелких кусочков теста;
• предусмотрен сливной кран, который позволяет легко сливать отработанное масло и освобождать фритюрную ванну;
• пончиковый аппарат Гольфстрим 1/1М-2 оснащен механизмом формирования пончиков (дозатором);
• дозатор оборудован фторопластовым поршнем, который не допускает протекания теста;
• массу создаваемых пончиков можно регулировать в пределах от 30 до 40 граммов;
• все детали конструкции изготовлены из нержавеющей стали.