Газовый гриль Lincar G1013 настольного типа предназначен для обжаривания продуктов в ходе создания вторых блюд и гарниров. Аппарат применяется в горячих цехах на профессиональной кухне и отлично переносит высокие нагрузки. Конструкция гриля собрана из качественных материалов. Корпус и нагреваемая платформа гриля изготовлены из нержавеющей стали, что делает их поверхности устойчивыми к коррозии и грубым механическим воздействиям. Гриль газовый Lincar G1013 – отличный помощник в приготовлении стейков, обжаривании овощей, а также разогреве ранее приготовленных и охлажденных закусок и хлебобулочных изделий.
Нагреваемая платформа гриля представляет собой монолитную пластину с рифленой структурой. При обжаривании продуктов на их поверхностях образуется оригинальный «полосатый» узор, который подходит для украшения любых блюд (в особенности стейков из мяса и рыбы). Жарочная платформа включает 2 зоны нагрева, которые оборудованы индивидуальными панелями управления.
Гриль контактный Lincar G1013 обеспечивает быструю обжарку продуктов за счет непосредственного контакта с разогретой стальной поверхностью. Продукты доводятся до готовности за считанные минуты. В корпус гриля встроены газовые горелки, которые обеспечивают подачу огня к зонам нагрева с установленной мощностью. Настройка интенсивности работы предельно проста и производится с помощью 2-х терморегуляторов.
Рабочая платформа оборудована бортами, которые выполняют сразу две важные функции: предотвращают растекание жира и соков, выделяемых продуктами, а также служат для их удобного и быстрого переворачивания. Конструкция настольного гриля Lincar G1013 оборудована невысокими нескользящими опорами, гарантирующими эффективную фиксацию аппарата без дополнительных приспособлений.