Нож электрический Fimar для GYR/GYRM предназначен для использования на профессиональной кухне. Данный нож является идеальным помощником повара при обжаривании мяса для шаурмы. Нож имеет вертикальную ручку, обеспечивающую максимально высокую скорость и удобство работы. Нож подключается к электросети. В корпусе ножа имеется круглое лезвие диаметром 95 мм. При активизации работы мотора лезвие начинает вращаться, срезая тонкие, небольшие куски мяса. Продуктивность работы при использовании электрического ножа Fimar для GYR/GYRM может увеличиться в два раза.
Режущая поверхность ножа изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Рукоятка выполнена из термостойкого пластика. В стволе ручки имеются углубления для пальцев, обеспечивающие эргономичность захвата.