Фритюрница Gastrorag CZG40X с простой электромеханической системой управления и одной фритюрной ванной отлично подойдет для приготовления блюд во фритюре на кухнях небольших кафе-закусочных. Этот компактный аппарат позволяет быстро получать довольно крупные партии обжаренных продуктов. Объем фритюрной ванны аппарата составляет 4 литра. Материалом корпуса является нержавеющая сталь, поэтому поверхности аппарата полностью устойчивы к коррозии, а фритюрница может использоваться в условиях высокой влажности.
В комплект поставки входят крышка и корзина для продуктов. Крышка служит для создания герметичного объема внутри фритюрной ванны и для предотвращения разбрызгивания разогретого масла. Корзина используется для выкладки нарезанных продуктов и погружения их в слой фритюра. Электрофритюрница Gastrorag CZG40X также оборудована ручками для удобной переноски и переустановки.