Ротационная печь Laserweld Rotor 6040 применяется в хлебопекарном производстве для выпекания изделий из теста. Оборудование отличается внушительными габаритами и имеет вместительную камеру, рабочий объем которой рассчитан на установку тележки на 18 уровней размером 600х400 мм. С помощью печи вы легко поставите на поток приготовление булочек, пирожков, круассанов, рогаликов, пышек, слоек, пряников, трубочек с начинкой и других хлебобулочных изделий в промышленных масштабах. Печь подойдет для эксплуатации как на крупных предприятиях, так и в небольших пекарнях с широким оборотом.
Печь ротационная хлебопекарная Laserweld Rotor 6040 имеет следующие отличительные особенности:
• электромеханическая система управления;
• исполнение корпуса и камеры из нержавеющей стали AISI 430;
• в качестве механизма крепления тележки предусмотрена система с крюком;
• дверца имеет двойное остекление для вентиляции наружной поверхности смотрового окна;
• для удобства открывания дверца снабжена хромированной ручкой;
• корпус имеет качественную систему теплоизоляции.
Хлебопекарные печи Laserweld Rotor 6040 оснащены системой внутренней подсветки рабочей камеры, что позволяет отлеживать ход тепловой обработки при закрытом положении дверцы.