Печь подовая Prismafood Trays 6L используется в сфере общественного питания для приготовления основ для кондитерской продукции, а также создания мелкоштучных хлебобулочных изделий. Печи подовые Prismafood характеризуются удобством и простотой эксплуатации. Печь оснащена одной вместительной камерой, размеры которой составляют 1230х720х150 мм. Отличительной особенностью печи является равномерное распределение нагревательных элементов по рабочему объёму камеры. ТЭНы находятся в нижней и верхней частях камеры, поэтому выложенные продукты равномерно прогреваются как сверху, так и снизу.
Воздух в рабочей камере подовой печи прогревается до максимальной температуры +350°С. Каждая группа ТЭНов оборудована индивидуальным терморегулятором, позволяющим устанавливать степень нагрева. Подовая печь Prismafood Trays 6L имеет механическую панель управления, поэтому требуемое значение температуры нужно выставлять вручную.
Камера хлебопекарной подовой печи Prismafood Trays 6L оснащена подовым листом, который способен аккумулировать тепло, сохраняя высокую температуру некоторое время после выключения ТЭНов. Камера печи оборудована откидной дверцей, в которую встроено жаростойкое стекло. Корпус подовой печи выполнен из прочной стали.