Тестомес спиральный Fimar 18/SN предназначен для замеса дрожжевого или недрожжевого теста в цехах пекарен, хлебозаводов, в также в столовых, кафе или многих других заведениях общественного питания. Спиральный тестомес прост в эксплуатации, элементарен в уходе и надежен в работе. Это незаменимое оборудование для предприятий, ежедневно производящих крупные партии хлебобулочных и кондитерских изделий. Использование спирального тестомеса Fimar 18/SN позволяет получать необходимое количество теста максимально быстро и с минимумом усилий со стороны персонала кухни.
Одной из главных частей конструкции спирального тестомеса Fimar 18/SN является объёмная дежа, вмещающая 18 килограммов продукции. Спиралевидный месильный орган способен вращаться с большой скоростью, что позволяет добиться великолепных результатов производительности: около 60 килограммов качественно замешенного теста за один час. Тестомес спиральный Fimar 18/SN отличается умеренным потреблением электроэнергии, что существенно влияет на итоговую сумму, затраченную на эксплуатацию оборудования.
Тестомес спиральный Fimar 18/SN полностью соответствует современным санитарно-гигиеническим требованиям, ведь все элементы конструкции, контактирующие с продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали высокого качества. Панель управления тестомесом оснащена предохранительным микровыключателем, позволяющим приостановить работу тестомеса в аварийных ситуациях, например, при перебоях напряжения в электросети. Надежность работы и качество исполнения тестомеса делают его лучшим вариантом оснащения как небольших, так и крупных хлебопекарных предприятий.