Спиральный тестомес Mec M-30-C-2S применяется для производства теста разных типов в промышленных масштабах. Использование тестомеса данной модели позволит вам ускорить процесс замеса теста и оперативно получать необходимое количество тестовой массы для изготовления макаронных, кондитерских или хлебобулочных изделий.
Надежность работы спирального тестомеса Mec M-30-C-2S высоко оценена ведущими мировыми экспертами. Качественная сборка и исполнение конструкции из прочных материалов с высоким показателем износостойкости обеспечивают длительный срок использования и гарантируют бесперебойное производство теста на территории вашего предприятия.
Конструкция спирального тестомеса Mec M-30-C-2S включает нижеперечисленные функциональные элементы:
• дежа,
• сетчатая крышка,
• тестоделительный стержень,
• месильный орган,
• корпус,
• колеса,
• панель управления.
Особенностью конструкции является съемная дежа. Кроме того, тестомес имеет подъемную головную часть. Благодаря этому готовая масса теста легко извлекается из дежи, а рабочие поверхности легко очищаются после работы. Объем дежи равен 33 литрам. Максимальная масса продуктов, которая может быть размещена в деже, составляет 25 кг. Именно такое количество продукта вы будете получать в ходе каждого рабочего цикла при максимальной загрузке дежи. При непрерывной эксплуатации за один рабочий час спиральный тестомес Mec M-30-C-2S производит не менее 100 кг. теста.
Тестомес спиральный Mec M-30-C-2S характеризуется универсальностью использования. В деже тестомеса можно замешивать тесто для любых мучных изделий. Колеса обеспечивают простоту, удобство и высокую скорость перемещения тестомеса. Дежа, месильный орган, тестоделительный стержень и крышка выполнены из нержавеющей стали. Продукты могут добавляться в ходе замеса. Двигатель имеет две скорости. Выбор режима работы спирального тестомеса производится с помощью электромеханической панели управления.