Тестораскатывающая машина Gastrorag QF-150+QJ применяется для раскатывания сформированной массы теста на пласты заданной толщины. С помощью тестораскатки Вы сможете за несколько секунд получить ровный слой теста для создания макаронных изделий, основ под выпечку, пиццу, хлебобулочную продукцию и полуфабрикаты (вареники, пельмени, манты, хинкали). Данная модель тестораскатки отличается высокой функциональностью, поскольку имеет в комплекте несколько полезных насадок. Помимо собственно раскатывания теста, Вы также сможете производить его нарезку и получать тонкую лапшу, а также создавать равиоли с начинкой.
Тестораскатка Gastrorag QF-150+QJ имеет компактную, удобную в работе конструкцию механического типа. Для работы с машиной и раскатки теста не требуется подключение к электросети, а значит, использование аппарата возможно абсолютно повсеместно.
Итак, конструкция тестораскаточной машины Gastrorag QF-150+QJ состоит из:
• раскаточных валков длиной 150 мм;
• съемной насадки-лапшерезки;
• съемной насадки для создания равиоли;
• ручки для приведения механизма в действие;
• прочного корпуса из хромированной стали;
• устойчивой подставки на прочной опорной платформе.
Тестораскатка лапшерезка Gastrorag QF-150+QJ имеет в составе комплекта:
• съемную насадку-лапшерезку для создания тальолини толщиной 2 мм и феттучини толщиной 6,5 мм;
• насадку для равиоли, формирующую изделия с начинкой размером 45х45 мм в 2 ряда.