Фильера La Felsinea N.220 Casarecce/Strozzapreti – насадка, являющаяся аксессуаром для профессиональных паста-машин производства компании «La Felsinea». Фильера данной модели предназначена для получения макарон в форме завитков размером 8,8 мм. Такие макаронные изделия носят названия «Casarecce» и «Strozzapreti». Завиток, полученный с помощью фильеры Фильера La Felsinea N.220 Casarecce/Strozzapreti, представляет собой широкую лапшу, слегка изогнутой, спиралеобразной формы.
Фильера непосредственным образом участвует в формировании макаронных изделий. Принцип использования фильеры основан на продавливании теста через плоскость насадки. Тесто проходит сквозь отверстия, что и позволяет задавать изделиям ту или иную форму.
Фильера La Felsinea N.220 Casarecce/Strozzapreti может использоваться совместно со всеми моделями паста-машин производства компании «La Felsinea». Фильеры La Felsinea отличаются повышенной прочностью, стойкостью к коррозии и высокой износостойкостью.