Подовая печь Unox XEBDC-01EU-D – оборудование для пекарен, кафе и ресторанов, в которых организовано собственное производство хлеба и хлебобулочных изделий. Оборудование прекрасно подходит для единовременного запекания изделий разных типов. Все заготовки сохраняют воздушную структуру и имеют мягкую, нежную корочку.
Особенности работы подовой печи Unox XEBDC-01EU-D:
• модель имеет 1 вместительную камеру, в которая рассчитана на загрузку одного противня размером 600х400 мм;
• откидная дверца открывает удобный доступ к пространству камеры;
• в дверцу встроено прочное термостойкое стекло;
• максимальная температура воздуха в камере может достигать +260оС;
• регулировка мощности нагрева производится с помощью электронной панели управления BakerTouch.
Подовая печь для хлеба Unox XEBDC-01EU-D не оснащена листами для выпечки, поэтому их необходимо приобретать отдельно.