Планетарный миксер Gastrorag QF-10S, оборудованный вместительной дежой на 10 литров, применяется для приготовления теста и перемешивания пищевых масс до однородного состояния. Аппарат отлично подходит как для замешивания крутого теста, так и для добавления в фарш соли, специй и прочих сыпучих ингредиентов. Миксер позволяет механизировать процесс замеса и получать качественно смешанные, однородные массы разной густоты.
Планетарный миксер Gastrorag QF-10S – удобная в работе модель. Аппарат оснащен подъемной траверсой, поэтому устанавливать, снимать и производить замену органов смешивания максимально удобно и просто. Кроме того, миксер оснащен съемной дежой. По завершение рабочего процесса емкость можно легко снять и очистить. Все детали оборудования, которые так или иначе могут входить в контакт с пищевыми продуктами, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Прочие особенности конструкции профессионального планетарного миксера Gastrorag QF-10S:
• исполнение дежи и корпуса полностью из нержавеющей стали;
• электромеханическая система управления со многопозиционной ручкой регулировки скорости вращения органа смешивания;
• устойчивая подставка, прочно удерживающая головную часть и дежу в ней.