Овощерезка Gastrorag HLC650 предназначена для измельчения фруктов, сыров, грибов, сырых или вареных овощей и прочих продуктов. Аппарат производит нарезку с помощью 5-ти режущих дисков, входящих в комплект поставки. Овощерезка характеризуется высокой производительностью (от 100 до 300 кг. измельченных продуктов за 1 рабочий час), поэтому она отлично подходит для использования на профессиональной кухне ресторанов и кафе, а также на пищевых производствах со средней и высокой загрузкой. Прочный стальной корпус аппарата выполнен из нержавеющего материала, полностью устойчивого к коррозии.
Овощерезка электрическая профессиональная Gastrorag HLC650 имеет наклонную конструкцию для удобства загрузки продуктов. Режущий нож устанавливается внутри корпуса. Для подачи продуктов к диску используется толкатель, который входит в состав комплекта.
Овощерезка электрическая Gastrorag HLC650 комплектуется режущими дисками следующих типов:
• диск терка 3 мм,
• диск терка 5 мм,
• диск терка 7 мм,
• диск ломтики 2 мм,
• диск ломтики 4 мм.