Сырорезка KT-FJL удобна и просто в управлении. Аппарат не требует подключения к источнику электропитания, поэтому позволит значительно сэкономить ресурсы предприятия. Но, тем не менее, оператору не потребуется применять больших усилий. Сыр точно и быстро нарезается ножом, который опускается вертикально благодаря эргономичной ручке. Сырорезка KT-FJL предназначена для нарезки твердых сортов сыра, таких как Эдам, Эмменталь, Гауда, колбасный сыр а также с помощью сырорезки KT-FJL можно рубить рыбу или тушки домашней птицы без костей.
Нож сырорезки KT-FJL имеет особенную форму для быстрой и точной нарезки, изготовлен нож из высококачественной нержавеющей стали. Корпус сырорезки KT-FJL также выполнен из нержавеющей стали, поэтому характеризуется устойчивостью к коррозии. Перед нарезкой устанавливаются съемный держатель на нужное расстояние, что гарантирует одинаковую толщину нарезаемых кусков продукта.