Хлеборезка Восход Кайман применяется для нарезания пшеничного хлеба и используется на территории пекарен, предприятий пищевой промышленности и в кондитерских цехах. Хлеборезка обеспечивает механизацию процесса нарезки изделий из теста, а также позволяет производить разделение готового продукта на куски и ломтики с максимально качественным результатом. Ножи хлеборезки формируют ровные срезы. Система настройки обеспечивает удобство настройки желаемой толщины получаемых хлебных ломтиков. Система управления также позволяет настраивать частоту подвода и забора обрабатываемых изделий.
Хлеборезка электрическая Восход Кайман комплектуется ленточными ножами, а также системой их смазки. Поставка хлеборезки осуществляется в разобранном виде. Для сборки, монтажа и наладки работы аппарата рекомендуется привлекать квалифицированных специалистов. Хлеборезка профессиональная Восход Кайман имеет прочную конструкцию, которая для гарантии максимальной надежности и износостойкости выполнена из нержавеющей стали.