Мясорубка Fimar 12/TS предназначена для активной эксплуатации на кухнях заведений общественного питания разных типов. Ее можно устанавливать как в небольших, так и в крупных заведениях, поскольку показатель ее производительности позволяет получать крупные партии фарша. Мясорубка Fimar 12/TS является профессиональным оборудованием и рассчитана на длительный срок активной эксплуатации.
Мясорубка Fimar 12/TS имеет широкое отверстие для загрузки продуктов диаметром 56 мм. Бункер для мяса имеет высокие борты, что обеспечивает удобство при работе с мясорубкой. Корпус и подставка мясорубки изготовлены из шлифованного алюминия. Рабочие элементы, имеющие непосредственный контакт с продуктами питания, произведены из качественной пищевой нержавеющей стали, поэтому мясорубка не подвержена коррозийным процессам.
Мясорубка Fimar 12/TS измельчает около 160 килограммов рыбы или мяса за один час. В комплектацию аппарата входят самозатачивающийся нож, подрезная решетка, дополнительные решетки, а также насадки, предназначенные для наполнения колбас и для протирки овощей. Эти особенности делают профессиональную мясорубку Fimar 12/TS по-настоящему универсальным кухонным оборудованием. Функция реверса позволяет быстро вернуть шнеку подвижность, если в процессе измельчения мяса на него намотались жилы. Предохранительный микровыключатель приостанавливает работу двигателя в экстренных случаях (к примеру, при перепадах напряжения), что позволяет обеспечить максимальную безопасность работы. Шнек, решетки и ножи легко извлекаются, поскольку мясорубка имеет разборную конструкцию. Мелкие рабочие детали можно мыть в посудомоечной машине, что существенно упрощает уход за оборудованием.