Мясорубка Gastrorag HM-12GR используется в сфере общественного питания и может применяться для промышленного производства рыбного или мясного фарша и измельчения прочих пищевых смесей. Мясорубка позволит Вам механизировать процесс получения однородной массы и существенно ускорить приготовление блюд и создание полуфабрикатов. Мясорубка данной модели перерабатывает не менее 140 килограммов фарша за 1 рабочий час. Такая скорость выработки позволяет использовать модель Gastrorag HM-12GR на территории довольно крупных ресторанов и комбинатов общественного питания.
Мясорубка электрическая Gastrorag HM-12GR конструктивно включает следующие рабочие части:
• стандартную рубочную систему, состоящую из 1 ножа и 1 решетки;
• 2 дополнительные решетки в комплекте (с диаметром отверстий 5 мм и 8 мм);
• маховик из нержавеющей стали;
• загрузочный отсек с высокими бортами;
• толкатель из пищевого пластика для безопасной работы;
• реверсивную систему, которая позволяет вернуть шнеку подвижность, если в ходе работы на него наматываются мясные жилы.
Мясорубка профессиональная Gastrorag HM-12GR полностью выполнена из прочных материалов, устойчивых к коррозии. Корпус изготовлен из прочного и легкого материала – алюминия. Питание оборудования производится от стандартной электросети (розетка с обычным входом и с напряжением 220 вольт).