Мясорубка La Felsinea TC 32 Titano Ice применяется в сфере общественного питания, а также на территории супермаркетов и продуктовых рынков для механизации измельчения свежего мяса, рыбы, морепродуктов и другой пищевой продукции. Мясорубка электрическая La Felsinea TC 32 Titano Ice оборудована мощным двигателем, режущей системой ножей и решеток Enterprise, а также инновационной разработкой – системой охлаждения, установленной в корпусе аппарата, под загрузочным лотком.
Охлаждение пищевых продуктов во время их измельчения предотвращает размножение бактерий в тканях и существенно снижает интенсивность порчи продукции. Мясорубка имеет вместительный загрузочный лоток, оснащенный высокими бортами.
Профессиональная мясорубка La Felsinea TC 32 Titano Ice комплектуется решеточно-ножевой системой Enterprise, состоящей из одной решетки с отверстиями круглой формы и одного одностороннего ножа. Диаметр решетки составляет 98 мм. Режущая система мясорубки обеспечивает высокую производительность: не менее 650 кг. измельченных продуктов за один час непрерывной работы. Система Enterprise характеризуется оказанием минимальной нагрузки на двигатель во время работы, что исключает его перегрев и внезапный выход из строя даже при длительной безостановочной эксплуатации.
Функциональные элементы системы измельчения легко извлекаются из корпуса для промывки и дезинфекции. Корпус профессиональной электрической мясорубки La Felsinea TC 32 Titano Ice изготовлен из нержавеющей стали.