Кухонный процессор Robot Coupe R211XL используется для механизации процесса измельчения различных пищевых продуктов и предназначен для профессиональной эксплуатации на кухнях кафе и ресторанов. Кухонный процессор Robot Coupe R211XL отлично справляется с ежедневными большими нагрузками. Аппарат имеет прочную конструкцию. Функциональные режущие и измельчающие элементы кухонного процессора изготовлены из нержавеющей стали – износостойкого материала, не подвергающегося воздействию коррозии.
Конструкция кухонного процессора Robot Coupe R211XL включает корпус, оборудованный мощным двигателем, две загрузочные воронки, 1 остро заточенный гладкий нож, а также чашу объёмом 2,9 литра. Кухонный процессор Robot Coupe R211XL выполняет функции куттера и овощерезки. Меняя насадки, повар может использовать аппарат для нарезки пищевых продуктов на куски разных форм (насадка-овощерезка) или их измельчения и смешивания (насадка-куттер). Использование кухонного комбайна Robot Coupe R211XL, сочетающего в себе функции двух аппаратов, позволяет значительно экономить место на кухне.
Насадка-куттер используется для измельчения орехов, семян, зелени, панировочных сухарей, шоколада. Она может применяться для замеса теста для блинов, печенья и бисквитов. Куттер также используется для приготовления ягодных и фруктовых соусов, взбивания крема и создания творожной массы.
Насадка-овощерезка предназначена для нарезки овощей, фруктов, грибов, мяса и других продуктов на куски или ломтики различных размеров и форм. Для работы с насадкой могут опционально использоваться режущие диски и ножи производства Robot Coupe (диски и ножи в комплектацию кухонного процессора Robot Coupe R211XL не входят).
Двигатель, расположенный в корпусе кухонного процессора, задает ножам высокую скорость вращения: 1500 оборотов в минуту. Производительность кухонного процессора составляет 10 кг. измельченных продуктов в час. Загрузочные воронки аппарата имеют разные форму и размер. Одна из них используется для загрузки большого количества малоразмерных продуктов (например, помидоров или яблок) или размещения крупных кусков овощей (свеклы, репы, редиса и т.д.). Другое загрузочное отверстие предназначено для продуктов продолговатой, вытянутой формы (моркови, огурцов, бананов). Разборная конструкция обеспечивают простоту очистки.
Купить кухонный процессор Robot Coupe R211XL по лучшей цене вы можете в компании «Абат-Сервис».
- Куттеры, бликсеры, процессоры кухонные
- Процессоры кухонные
- Кухонный процессор Robot Coupe R211XL