Фритюрница Starfood FRI-4L – высокопроизводительное оборудование с большим сроком службы, предназначено для профессиональной кухни. Фритюрница используется для обжаривания в масле различных продуктов: овощей, грибов, рыбы и мяса. Особенностями жарки во фритюре являются необычный вкус и консистенция получаемых блюд: покрытые золотистой корочкой, они остаются мягкими внутри. Обжаренные в масле продукты можно упаковать в картонную коробку и продавать блюда «на вынос», что особенно актуально для фаст-фуд-предприятий.
Фритюрница Starfood FRI-4L имеет одну фритюрную ванну объёмом 4 литра. В комплектации имеется крышка, исключающая возможность попадания брызг на оператора. Порезанные на дольки продукты загружаются в решетчатую корзину и опускаются в разогретое масло. Фритюрница Starfood FRI-4L способна разогревать внутренний объём до 200 °С, температуру во фритюрной ванне можно регулировать в зависимости от обжариваемого продукта.
Корпус и крышка фритюрницы, а также поверхность фритюрной ванны выполнены из нержавеющей стали. Сетка корзины изготовлена из луженой проволоки, которая устойчива к коррозии и высоким температурам. Благодаря компактным размерам фритюрница Starfood FRI-4L прекрасно впишется в ассортимент оборудования небольшой кухни.