Холодильная витрина Hoshizaki HNC-120BE-R-B идеально подходит для установки на территории современных суши-баров и ресторанов японской кухни. Витрина используется для выкладки роллов, суши и прочих блюд из морепродуктов. В камере витрины холодильной Hoshizaki HNC-120BE-R-B поддерживаются оптимальные условия для хранения скоропортящихся пищевых продуктов.
Охлаждение воздуха осуществляет с помощью холодильного агрегата, который находится в правой части витрины. Воздух охлаждается до +4°С. Витрина оборудована системой принудительной циркуляции охлаждаемого воздуха, поэтому все выложенные продукты охлаждаются равномерно. Холодильная витрина данной модели оснащена верхней и нижней испарительными системами, а также системой для сбора образовавшегося конденсата.
объём холодильной витрины для суши Hoshizaki HNC-120BE-R-B равен 42 литрам. Широкая поверхность для выкладки продуктов позволяет разместить в камере максимум разных блюд. Задняя часть холодильной витрины Hoshizaki HNC-120BE-R-B оборудована раздвижными шторками. Фронтальная сторона витрины оснащена гнутым стеклом. Корпус витрины изготовлен из алюминия и нержавеющей стали. Витрина Hoshizaki HNC-120BE-R-B характеризуется низким энергопотреблением.